66.焗老虎虾
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唐方提着篮子下楼, 一进门, 就见赵士衡一脸尴尬地挡在中岛台前咳嗽了两声,眼神飘忽:“哦, 唐方来了, 我先出去买点酒。”话没说完就脚底抹油地溜了。
唐方转过中岛台,哭笑不得地看着盘膝躲在中岛台下飞速喝完最后一口汤的陈易生。
“喂,你至于吗?不是说了能给你喝一碗的。”
陈易生鼓着腮帮子, 给她看了看碗里的鸡骨头,眨眨眼一脸无辜:“我一不小心顺手撕了一条鸡腿下来, 有点难看, 就干脆拿出来吃了——”他心虚地坐等唐方开骂。
“入味了吗?咸淡怎么样?”唐方却转身搁下篮子,把趁手的各种刀依次摆开。
陈易生没想到唐方真大方了,屁股蹭着地, 两下就滋溜出了中岛台开始拍马溜须:“好吃死了。你放心, 我给你家周道宁还留了一条鸡腿,你这汤里到底都放了什么啊?纯鸡汤也没这么鲜, 跟我说说,我下次也好拿出去炫耀炫耀。”
“干嘛,你要跟谁炫耀啊?”唐方把肥三瘦七的五花肉拿出来, 细切粗斩, 厚砧板咚咚咚响了起来。
“跟吃饭的人啊炫耀啊。”陈易生围着唐方转来转去:“我最看不惯他们吃个什么东西, 就巴拉巴拉搞一堆乱七八糟的词。你知道吗?老章那个小女朋友, 那天在南桥吃饭, 装模作样的说:哇, 好赞啊,一点都没有谷氨酸钠的感觉——”
他尖着嗓子学得还很女里女气,唐方噗嗤笑出声来,手上都慢了几拍。
“我上厕所的时候还特地查了一下,什么谷氨酸钠,不就是味精嘛。”陈易生愤愤不平:“真是欺负我化学也不好。我差点对她刮目相看了,什么呀。”
“至少人家知道谷氨酸钠氯化钠,您这位语文高考状元呢?呵呵。”唐方趁机踩他一脚。
陈易生得意得很:“哼,我就问她,你这么厉害,连谷氨酸钠都吃得出有没有,那个特别好吃的酱鸭里放了什么特别的材料?哈!一问三不知,现出原形了吧。最讨厌这种不懂装懂的人了。”
唐方转头好奇地问他:“放了什么?奉贤那边的酱鸭做法应该也和嘉定差不多吧,先卤再晾再蒸?”
陈易生摊手:“我当然不知道啊,老板娘不肯说,小气。但真的很好吃,比得上春餐厅的酱鸭。”
唐方倒对他刮目相看:“你还吃过春?”春餐厅的老板娘最是傲气,不接受订位,不允许点菜,吃到一定时间必须走人,一天只做八桌,
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